Skvěle chutnající klíčivý mix se skládá z alfalfa, řeřichy, žluté hořčice a pískavice. Ideální pro alergiky, neboť tato směs neobsahuje žádné ořechy.
Klíčky a mladé výhonky obsahují množství zdraví prospěšných látek, jako jsou bílkoviny, enzymy, přírodní cukry, nenasycené mastné kyseliny, spoustu vitamínů a minerálních látek. Podporují metabolismus a imunitu. Výhonky a klíčky se konzumují zpravidla v syrovém stavu. Můžou se přimíchat do salátů nebo pomazánek na chleba. Lze je také uvařit a takto upravené použít k přípravě různých zeleninových jídel. Doporučujeme jíst výhonky a klíčky pravidelně, avšak s mírou.
Návod k nakličování: Semínka namočit na 4 až 6 hodin do vody, opláchnout a dát do čisté nakličovací nádoby. Nakličujte 2 dny ve tmě a poté 6-8 dní na světle. Klíčky nevystavujte vysokým teplotám (nejlépe 20 °C), přílišnému vlhku ani přímému slunci! Před konzumací blanšírujte.
Tip: Výhonky by se měly co možná nejdříve zkonzumovat nebo přechovávat nanejvýš dva či tři dny v lednici – jinak zhořknou.
Složení: alfalfa bio, řeřicha bio, pískavice bio, hořčice žlutá bio, *z kontrolovaného ekologického zemědělství