Šťáva vyrobená z pšenice dvouzrnky je považovaná za „vitamínovou bombu“.
- Může být používaná stejně jako šťáva z mladě pšenice špaldy pro léčení různých nemocí
- Detoxikace organizmu a posílení imunity
Jde o jedno z nejpůvodnějších obilí z prvopočátku lidského pokolení, které v těchto dnech známe. Má původní genetický základ bez jakýchkoliv změn způsobených následným šlechtěním, čímž je velmi cenná.